Ürünler
1Peynirler
Vintage Clothbound Cheddar
Home Farm, Exeter, Devon, Newton St Cyres, Birleşik Krallık, EX5 5AY
Quicke’s peynir yelpazesinde bulunan olgunlaştırılmış, bezle sarılmış cheddar.
Firma hakkında
Quicke’s, Devon bölgesindeki Newton St Cyres kasabasında bulunan Home Farm çiftliğinde bezle sarılmış peynir üretir. Üretimde pıhtı elle işlenir, peynir muslin bezine sarılır ve peynir depolarında olgunlaştırılır.
Tesisler
1Home Farm Peynir Mandırası
Newton St Cyres kasabasındaki Quicke’s peynir üretim mandırası.
- Konum
- Home Farm, Exeter, Devon, Newton St Cyres, Birleşik Krallık, EX5 5AY
Home Farm tesisinde süt, firmanın peynir üretim yöntemleriyle işlenir. Açıklanan üretim süreci pıhtının işlenmesini, bezle sarmayı ve ayrılmış depolarda olgunlaştırmayı kapsar.